Γεωγραφικό πλαίσιο

Η περιοχή Κομ βρίσκεται κοντά στην κεντρική έρημο του Ιράν και νότια της πρωτεύουσας. Η περιφερειακή πρωτεύουσα και το σημαντικότερο πληθυσμιακό της κέντρο είναι η ιερή πόλη Κομ. Οι άλλες μεγάλες πόλεις της περιοχής είναι: Salafchegan και Qanavat.

Κλίμα

Λόγω της εγγύτητας με την έρημο, λόγω της απόστασης από τις παράκτιες περιοχές και του γεωγραφικού πλάτους, και λόγω της αξιοσημείωτης διαφοράς ύψους από το επίπεδο της θάλασσας, η περιοχή αυτή έχει ξηρό κλίμα με σπάνιες και ανεπαρκείς βροχοπτώσεις και, λόγω της έλλειψης υγρασία, το μεγαλύτερο μέρος της επικράτειάς του δεν είναι καλλιεργήσιμο. Στην πραγματικότητα, η περιοχή του Κομ είναι διάσημη ως «η συνοικία της αλμυρής λίμνης».

Ιστορία και Πολιτισμός

Τα αρχαιολογικά ευρήματα που βρέθηκαν στην περιοχή του Κομ δείχνουν ότι η περιοχή αυτή είχε κατοικηθεί τουλάχιστον από την XNUMXη χιλιετία π.Χ. Γ. – αυτή η εποχή και οι εμπειρίες των περασμένων εποχών αυτής της περιοχής επιβεβαιώνονται από μια προσεκτική ανάλυση των αντικειμένων που βρέθηκαν και βασίζονται σε ιστορικά έγγραφα, στην παρουσία χώρων αναψυχής στη Σασσανιδική περίοδο και στην ύπαρξη χωριών, ποταμών , γέφυρες, μύλους και ένα περίφημο πυροσβεστικό ναό.

Ωστόσο, η σημερινή περιοχή του Κομ αποτελούσε μέρος της δεύτερης ομάδας ανθρώπινων οικισμών πριν από την άφιξη των Αρίων πληθυσμών στο ιρανικό οροπέδιο. Σύμφωνα με ορισμένες θρυλικές ιστορίες, η ίδρυση της πόλης Κομ αποδίδεται στην Χομάνι, κόρη του μυθικού βασιλιά Μπαχμάν, και είναι πιθανό ότι το σημερινό όνομα του Κομ και η αρχαία του μορφή «Κομ» προέρχονται από την ίδια ρίζα. Σε άλλες πηγές, έχει αναφερθεί η είδηση ​​ότι η πόλη Κομ καταστράφηκε σε μια εποχή που προηγήθηκε εκείνης των Σασανίων. Αργότερα, ο Σασάνιος βασιλιάς Qobad βρέθηκε να περνάει από εκείνη την περιοχή και, βλέποντάς την ερειπωμένη, έδωσε εντολή να την ξαναχτίσουν. Για το λόγο αυτό στις ιστορικές αναφορές της Σασανικής περιόδου η πόλη Κομ είναι γνωστή ως «τα ερείπια που ο Κάβαντ (Κομπάντ) ευημερούσε».

Στις πρόσφατες αρχαιολογικές ανασκαφές στους λόφους Qoli Darvish, στην περιοχή του Τζαμιού Τζαμκάραν, βρέθηκαν μερικά υπολείμματα φούρνων της Εποχής του Σιδήρου, που ανήκαν πριν από περίπου 3000 χρόνια. Σε διάφορα ιστορικά έγγραφα, όπως στο έργο «Nozhat-ol-Qolub» του Hamdollah Mostoufi, αναφέρεται η είδηση ​​ότι, στην προ-ισλαμική εποχή, η πόλη Qom ήταν γνωστή για την ποιότητα του κρόκου και των φιστικιών που βρίσκονταν εκεί. Το έτος 23 της Hegira η περιοχή του Qom κατακτήθηκε από τους στρατούς των Μουσουλμάνων Αράβων. Αργότερα, μετά το θάνατο και την ταφή της Φατίμα Μασουμέ, αδερφής του όγδοου Εμάμ των Σιιτών, το έτος 201 της σεληνιακής ηγκίρα στο Κομ, η πόλη αυτή έγινε ένα από τα σημαντικότερα κέντρα του σιισμού. Με την άφιξη του Αγιατολάχ Abd-ol-Karim Haeri Yazdi και την ανανέωση της παλιάς λαμπρότητας της «έδρας των θρησκευτικών επιστημών», η πόλη Qom – μαζί με την πόλη Najaf – έγινε γνωστή ως ένα από τα δύο κορυφαία κέντρα της ο σιισμός. Το 1342 της ηλιακής ηγκίρα (1963), με την έναρξη του κινήματος του Εμάμ Χομεϊνί, το Κομ έγινε το ενεργό κέντρο της επανάστασης του ιρανικού λαού που το 1357 (1979) μπόρεσε να ανατρέψει τη μοναρχική τάξη στο Ιράν. Ακόμη και μετά τη νίκη της επανάστασης, η σημασία της πόλης Κομ στην πολιτική και κοινωνιολογική σφαίρα στο Ιράν είναι ξεκάθαρα κατανοητή.

Τοπική κουζίνα

Εκτός από όλα τα πιάτα που παρασκευάζονται και καταναλώνονται στις διάφορες περιοχές της χώρας, μεταξύ των παραδοσιακών πιάτων της περιοχής Qom μπορούν να αναφερθούν τα εξής: διαφορετικά είδη σούπας (Ash-e Patle, Ash-e Avmaj, Ash- e Sangak, Ash-e Shole), διάφορα είδη ζωμού κρέατος (Abgosht-e Yakhni, Abgosht-e Havij Barge, Abgosht-e Bozbash, Abgosht-e Mazgo) και Dam Pokhtak (ρύζι στον ατμό).