Γεωγραφικό πλαίσιο
Η περιοχή West Azarbayejan βρίσκεται στο βορειοδυτικό Ιράν. Πρωτεύουσα της περιοχής είναι η Orumieh (Ούρμια) και μεταξύ άλλων σημαντικών πόλεων μπορούμε να αναφέρουμε το Mahabad και το Khoy. Αυτή η περιοχή είναι μια από τις ορεινές περιοχές της χώρας και έχει πολλούς ποταμούς που ρέουν σε τρεις ταμιευτήρες: τη λίμνη Urmia, το μεγάλο ρήγμα του Khoy και την κοιλάδα του ποταμού Kalvi.
Κλίμα
Λόγω της γεωγραφικής θέσης, του μάλλον υψηλού μέσου ύψους και της παρουσίας πολύ ψηλών βουνών, το Δυτικό Αζαρμπαγιέτζαν έχει ψυχρό κλίμα. Κατά τη χειμερινή περίοδο, ο κρύος αέρας μειώνει σημαντικά τη θερμοκρασία της περιοχής.
Ιστορία και πολιτισμός
Το Western Azarbayejan είναι σύμβολο του αρχαίου πολιτισμού της χώρας και τα πολυάριθμα κάστρα και αρχαιολογικοί χώροι, καθώς και άλλα κειμήλια ιστορικού και θρησκευτικού ενδιαφέροντος, επιβεβαιώνουν αυτή την αρχαία εποχή. Πολλές εθνοτικές ομάδες και πολιτισμοί έχουν βρει μια θέση σε αυτή την περιοχή.
Η παρουσία Ζωροαστρικών τζαμιών, εκκλησιών και πυροσβεστικών ναών δείχνει ένα πρόσωπο της ιστορικής εξέλιξης της περιοχής. Οι Αζάριοι, οι Κούρδοι, οι Ασούρι (Ασσύριοι) και οι Αρμένιοι έχουν διατηρήσει τα δικά τους πολιτιστικά χαρακτηριστικά και συγκεκριμένες παραδόσεις που προκαλούν το ενδιαφέρον.
Αναμνηστικά και χειροτεχνίες
Μεταξύ των χειροτεχνιών αυτής της περιοχής είναι: διάφοροι τύποι χαλιών και κιλίμια, παραδοσιακά υφάσματα, παραδοσιακές εκτυπώσεις, χειροποίητα κεντημένα υφάσματα, αγγεία και κεραμικά, χειροποίητα δερμάτινα είδη, μεταλλικά έργα τέχνης, χειροποίητο ξύλο, χειροποίητα αντικείμενα από άχυρο, παραδοσιακά σχέδια και πίνακες ζωγραφικής , παραδοσιακά βιβλία χειρόδετα, κεντημένες παντόφλες, πιληματένια υφάσματα και μαλλιά. Άλλα νόστιμα αναμνηστικά από την περιοχή περιλαμβάνουν τα εξής: διάφορα είδη παραδοσιακών κουφέτας (με γεύση bidmeshk και σαφράν), διάφορα είδη αποσταγμάτων (bidmeshk, μέντα, ροδόνερο κ.λπ.), παραδοσιακά γλυκά με βάση τους ξηρούς καρπούς και καρότα.
Τοπική κουζίνα
Τα παραδοσιακά πιάτα αυτής της περιοχής είναι: ρύζι, ζωμός κρέατος, Celo Kabab, Yatimche (πιάτο με μελιτζάνα), διάφορα είδη σούπες και σάλτσες. Ένα από τα διάσημα και νόστιμα πιάτα της περιοχής είναι το Kufte (κεφτέδες) και παρασκευάζεται τόσο με κοτόπουλο όσο και με κόκκινο κρέας. Το Azarbayejan Dolme χαίρει επίσης μεγάλης εκτίμησης.