Khorasan Razavi -24
Περιφέρεια Khorasan Razavi      | ♦ Κεφάλαιο: Μασάντ   | ♦ Επιφάνεια: 11 854 km²  | ♦Κάτοικοι: 6 434 501
Ιστορία και ΠολιτισμόςαξιοθέαταΑναμνηστικά και χειροτεχνίεςΠού να φάτε και να κοιμηθείτε

Γεωγραφικό πλαίσιο

Η περιοχή Khorasan Razavi είναι μια από τις σημαντικότερες της χώρας και βρίσκεται στα βορειοανατολικά. Πρωτεύουσα της περιοχής είναι η Μασχάντ, η ιερή πόλη όπου βρίσκεται το Ιερό του Εμάμ Ρεζά, του όγδοου Εμάμ των Σιιτών Μουσουλμάνων. Τα άλλα μεγάλα πληθυσμιακά κέντρα της περιοχής είναι: Neyshabur, Sabzevar, Kashmar, Torbat-e Jan και Sarakhs.

Κλίμα

Η περιοχή Khorasan Razavi έχει μια αξιοσημείωτη κλιματική ποικιλία, αλλά, συνολικά, μπορεί να θεωρηθεί ως ημίξηρη περιοχή. Παρόλα αυτά, οι βροχοπτώσεις σε αυτή την περιοχή επαρκούν για να καλύψουν τις ανάγκες σε νερό των σπιτιών, των βιομηχανιών και των γεωργικών αγρών.

Ιστορία και Πολιτισμός

Η περιοχή Khorasan Razavi αντιπροσωπεύει ένα μικρό τμήμα της Μεγάλης Khorasan του παρελθόντος. Δεδομένου ότι αυτή η περιοχή βρίσκεται στο ανατολικότερο τμήμα του ιρανικού οροπεδίου, ο ήλιος ανατέλλει νωρίτερα από ό,τι σε άλλες περιοχές και για το λόγο αυτό ονομάστηκε «Khor Asan». όπου ο όρος «Khor» σήμαινε «ήλιος» και «Asan» χρησιμοποιήθηκε με την έννοια του «φαίνομαι», επομένως ο συνδυασμός αυτών των δύο λέξεων καθορίζει το σημερινό όνομα του «Khorasan». Ο όρος «Razavi» στην ονομασία αυτής της περιοχής αναφέρεται στον τόπο ταφής του Emam Ali ebn-e Musa ar-Reza, που βρίσκεται στο κέντρο της πόλης Mashhad. Οι αρχαιολόγοι πιστεύουν ότι η ιστορία της περιοχής του Χορασάν χρονολογείται πριν από οκτώ χιλιάδες χρόνια, δηλαδή πριν από την άφιξη των Αρίων πληθυσμών στο ιρανικό οροπέδιο. Σύμφωνα με τη γνώμη αυτών των μελετητών, φαίνεται ότι οι πρώτοι κάτοικοι αυτής της περιοχής ανήκαν σε κάποιες ασιατικές φυλές, οι οποίες, παρά την επίμονη αντίσταση κατά των Πάρθων που ήταν μια ομάδα Άριων πληθυσμών στη φάση της μετανάστευσης, δεν μπόρεσαν να κάνουν τίποτα μπροστά σε μια τέτοια ασταμάτητη δύναμη κλονισμού και, τελικά, ηττήθηκαν. Τον έκτο αιώνα π.Χ. Γ. αυτό το έδαφος κατακτήθηκε από τους Αχαιμενίδες και, αργότερα, από τους Σελευκίδες, μια φατρία των διαδόχων του Αλέξανδρου του Μακεδόνα. Μετά την πτώση της δυναστείας των Σελευκιδών στο Ιράν και τη νίκη των Πάρθων, ιδρύθηκε η δυναστεία των Αρσακιδών. Κατά την περίοδο των Πάρθων και των Σασανίων, η περιοχή του Χορασάν θεωρούνταν μία από τις τέσσερις μεγάλες ιρανικές περιοχές της εποχής, συγκεκριμένα: «Απαχτάρ» (Βόρεια), «Χορασάν» (Ανατολή), «Νιμρούζ» (Νότια) και «Χαβαράν» (Δύση). Σε όλη την ιστορία, η περιοχή του Χορασάν υπήρξε η σκακιέρα της ανόδου και της πτώσης διαφόρων δυνάμεων ταυτόχρονα, όπως των Τούρκων, των Ταζήδων, των Τατάρων, των Qajrs, των Kobchans, των Μογγόλων, των Τουρκμενίων και των Αφγανών.

Ανάμεσα στα άλλα τουριστικά θέρετρα αυτής της περιοχής μπορούμε επίσης να αναφέρουμε τον καταρράκτη Runaj,

Αναμνηστικά και χειροτεχνίες

Ένα από τα πιο σημαντικά χειροτεχνήματα της περιοχής Khorasan Razavi είναι το τοπικό χαλί της. Μεταξύ των άλλων χειροτεχνιών αυτής της περιοχής μπορούμε να αναφέρουμε: κιλίμια, μετάξι Καλάτ, υφάσματα και καπέλα από τσόχα, χειροποίητα δερμάτινα μπουφάν και ψάθινα καλάθια. Διαφορετικοί τύποι μουρ και κομπολόι, δαχτυλίδια και κοσμήματα, θρησκευτικές ταπετσαρίες και σημαίες, πέτρινα ειδώλια, παραδοσιακά δερμάτινα υποδήματα, τιρκουάζ κοσμήματα, χαλάκια προσευχής, κεραμικά τεχνουργήματα, τεχνουργήματα από ζαχαροκάλαμο, ξύλινα τεχνουργήματα, μεταλλικά τεχνουργήματα, παραδοσιακά κεντητά στο χέρι, παραδοσιακά δερμάτινα είδη Το κύμινο και τα διάφορα είδη αποξηραμένων φρούτων αποτελούν επίσης μέρος των αναμνηστικών αυτής της περιοχής.

Τοπική κουζίνα

Τα χαρακτηριστικά πιάτα της κουζίνας της περιοχής Khorasan Razavi είναι: διάφορα είδη τοπικών Eshkane (Bolghur Shir, Kashk-e Zard ή Gholur-e Torsh, Kashk-e Sefid ή Qorut), διάφορα είδη ρυζιού, σούπες, ζωμός κρέατος, Fatir Maske, Digche και Changali.

μερίδιο
Uncategorized